Kira Kira Rainbow Trout 50g±

SOLD OUT

【素材】
北海道で絶大な人気を誇るゲームフィッシュ
ニジマス（Rainbow Trou）
本来外来魚ですが、北海道の環境が良すぎて定着してしまい、ワイルド個体がたまに釣れます。

そもそも食用として持ち込まれたので、その味は抜群に美味しいです。

【注意】
この魚は魚や昆虫を食べますが、この河川のニジマスは特に昆虫を食べています！
胃の中身は昆虫です。
食べても問題ありませんが、見た目的な懸念から、未消化のゴロッとした昆虫は見つけ次第取り除いておきました。
それでも胃の中身の昆虫は残ってますので、ご理解の上のご購入下さい！
もしペットに食べさせたくない場合、胃だけ取り除いてあげて下さい。
どこが胃か分からない場合、画像とともに問い合わせいただければと思います。
重ねてアナウンスしておきますが
食べても問題ありません！！

【栄養学的特徴】
一般的にニジマスは脂が多く、身がギュッと詰まった美味しい魚です。
スーパーに並んでいるトラウトサーモンというのは、このニジマスを海水で養殖したものです。
今回のニジマスは川で育っているため、養殖魚にあるようなタップリな脂はありませんが、身の詰まり方、旨味成分の量は、さすがニジマスといった感じです！
高タンパク、ほどほど脂質。とお考えください。
サクラマスの様なギトギトの脂はありませんが、皮から少し染み出る程度には脂が乗っています。

良質な脂とタンパク質を摂り、健康的な身体を手に入れてください！

今回同時に出すアメマスとの比較ですが
旨味成分（グルタミン酸など）やアスタキサンチンの量はこちらの方が多いはずです。
タンパク質:脂質の割合には少しだけ差があり、タンパク質をメインの目的とするならアメマス。太っていない子で、激しい運動の前後の美味しいご褒美として使うならニジマス。
という感じで使い分けて見て下さい！

【処理について】
釣った直後にエラの一部をカットし川の中で血抜き。
血抜き完了後エラと鱗を落とし、釣ってから30分以内に家に引き上げ、即冷凍＆カット。
川の近所に住んでいるからこそ出来るスピード感です。

冷凍した魚を内臓ごとフリーズドライしています。
これにより、魚の栄養素を丸ごと摂取できます。
骨は硬いですが、小さいので飲んでも問題ありません。
個体によっては食べるのを嫌がって出してしまう子もいるかと思います。
その場合取り除いてからあげてみてください。

【与え方】
重量あたりのカロリーは鹿肉より少し多いくらいですが、そもそも今回はそんなに量を出せないので、与える量は鹿肉と同じとお考えいただいても差し支えありません。誤差の範囲で収まります。

動物性タンパクを撮ら摂らせたい時に、たまに哺乳類のお肉の代わりに魚のお肉をあげるのも、ペットを飽きさせないために良いかと思います！