Saku Saku Sashimi MADARA 50g±

SOLD OUT

MOGMOGMEATが贈るFish Snackラインナップ、真鱈の再販です。

今回は車で９時間ほど走り、函館沖で釣ってきた真鱈を船上で血抜き。
冷やしたクーラーボックス内で保存し、下船してから約24時間後ににサクにおろしすぐに冷凍。
その後フリーズドライ処理をしました！
刺し身の状態そのままです！！
フワフワの煎餅のようになっており、凄く香り高いです！！

タラは高タンパク・低脂質という点で鹿筋肉にやや似ています。
ただし、鹿筋肉と違うのは圧倒的にカロリーが少なく、ビタミン・ミネラルが豊富な事です。
特にビタミンB１２、カリウム、ナトリウムが多く、これらの栄養素は動物内で起こる代謝活動の根幹を支えます。

そして独特の香りによりペットの嗜好性の向上に寄与します。



【フリーズドライについて】
フリーズドライ処理をした魚肉は、栄養素の漏出、風味の低下などを極力抑えながら、細菌、ウイルス、カビ、寄生虫等の病原体のリスクを著しく低下させられます。
本製品はフリーズドライ工程の中に60℃殺菌の行程を2時間以上とっていますのでご安心ください。
このままの状態で加熱せずに与えても健康被害が出ないようになっていますが、それでも不安な方は沸騰したお湯をかけて30秒待ち、柔らかく戻してからあげてみて下さい。
フリーズドライ肉の特徴として、太陽光により酸化反応（品質悪化）が進みやすく、また空気中の湿気も吸収しやすいです。そのため真空パックしたものを、専用の密閉式の遮光袋の中に入れて発送します。届いたら真空パックをハサミでカットして遮光袋の中にシリカゲル・抗酸化剤ごと移し、保管もこの袋に入れ、常温で行ってください。

【安全への配慮】
MOGMOGMEATの商品は、全て工場で使われるレベルの金属探知機を通しておりますので、1㎜程度の釣り針の破片さえ混入しないようにしています。
しかし、万が一それらしい金属片等が入っておりましたら、食べさせずMOGMOGMEATまでご報告下さい。

よろしくお願いいたします。