





Pika Pika Cherry Salmon 4~7PC【函館産】
¥1,980 税込
SOLD OUT
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MOGMOGMEATというブランドを始めたときから、ずっと出したかった作品
Pika Pika Cherry Salmonの再販です!
今回もきっと満足して頂けると信じています!
【素材について】
素材は豊穣の海峡、函館で釣ったプリップリでピッカピカのサクラマスです。
海峡のクロマグロたちと一緒で、鰯を食べていましたのでサクラマス自身も脂たっぷりです!!
※胃の中にこのような小魚がそのまま入っているものもあります!
どこに出しても恥ずかしくない最高級品です。
【処理について】
~最初に~
函館は片道9時間ほどかかる場所のため、羅臼産に比べると処理まで時間がかかっています。
それでも尚、一般的に流通するより早く処理はできていますが、鮮度最優先でご購入希望の方は羅臼産をお求めください!
~以下本文~
釣った直後に海水で血抜き。
船の上でこまめに水を替えながら、清潔な状態で下船まで維持。
そして下船後冷えたクーラーボックス内で保管。
翌日帰宅したら即冷凍&カット。
そのまま内臓ごとフリーズドライしています。
これにより、魚の栄養素を丸ごと摂取できます。
※サクラマスはその生態の特殊性により骨が柔らかい魚です。カマも含め、骨ごと与えて問題ありません。
この処理により
高品質なタンパク質、ω3脂肪酸、カルシウム、ビタミンB群、アスタキサンチンといった、私の期待する栄養素をふんだんに摂り入れることが出来るはずです。
【包装について】
そして適切な処理をした作品は適切な保存・包装をしなければ意味がありません。
今回は特にサラサラの脂肪を多く含むため、酸化に非常に弱くなっています。
そのため少量ずつ個包装することで、酸化を極力抑え、長期間新鮮なまま保存できるようにしました。
※賞味期限は短めに設定してあります。
そしてもちろんいつも通りアルミ蒸着の遮光袋に入れています。
開封後も保管はこの袋の中でお願いします。
【製品ムラについて】
どうしても1本の魚を輪切りにしている関係で、一切れの大きさにはムラがあります。
さすがに尻尾の方の小さな切り身は、複数個入れることによりなるべく重量差がなくなるようにしてはいますが、普段の鹿肉製品より重量差が出やすい製品であることはご承知おき下さい。
また、内臓が含まれていない切り身もございますこともご理解ください。
【最後に】
このフリーズドライペットフードは、私が現在出せる最上級グレードのサクラマス作品です。
人用の最高級品をそのままお届けしています。
是非、特別な日に一切れ、もしくはその半分程度(小型犬ならもっと少量)を与えてあげて下さい。
そして半分あげた場合、もし可能なら残った半分は是非また真空パックしてあげて下さい。
脂肪が多いため、エネルギー過多になってしまうと良くありません。
連日あげるのではなく、2週間に一切れ程度のペースで使っていただけると嬉しいです。
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¥1,980 税込
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